Nacio en un pueblo llamado Heinzendorf, perteneciente al imperio Austro-Hungaro.
El 20 de Julio de 1822 siendo bautizado con l nombre de Johann Mendel. Tomoel nombre de padre Gregorio al ingresar como fraile Agustino en 1843, en el convento de Agustinos de Brno.En 1847 se ordeno sacerdote .
Mendel fue titulado de la prelatura de la imperial y real orden Austriaca delñ emperador Francisco Jose director emerito del banco hipotecario de Moravia, fundador de la asociacion meteorologica austriaca, miembro de la real e imperial sociedad moraba y silecia para la mejora de la agricultura.Ciencias Naturales y Conociemientos del pais.
Mendel presento sus trabajos en las reuniones de la Sociedad de Historia Natural de Brunn.
Falleció el 6 de enero de 1884.